• 【CAS凍結】ホシエイの肝
  • 【CAS凍結】ホシエイの肝
肝やフォアグラ好きの方は必見!濃厚な風味がたまらない「ホシエイの肝」。鮮度寿命が極めて短いデリケート商品のため、現地でも取り扱いが難しい状況でした。

原料を厳選し、徹底した鮮度管理のもと下処理を行い、最新の冷凍技術CASで産地品質を封印しております。
  • 「ホシエイの肝」はCAS凍結したものをお送りします。 
  • 他の「冷凍便」商品との組み合わせのご注文もお受けできます。
◎冷凍状態のまま、薄切りをすると、ダレの無い綺麗なお刺身としてお楽しみいただけます。
万能ねぎや長ねぎのスライスを添え、ごま油、ニンニク、唐辛子等でご賞味ください。

◎フォアグラの様にソテーや鉄板焼き等、加熱調理にも好適です。
【CAS凍結】ホシエイの肝
  • 冷凍便
産地
岩手県沿岸南部
保存方法
冷凍:約1ヶ月 解凍後は、できるだけお早めにお召し上がりください。
解凍方法
袋から取り出して、解凍しないでそのまま包丁で切ってお召し上がりください。
調理区分
さしみ、鉄板焼き、ソテー
30g入
  • 1袋~
    1袋あたり 220(税込)
  • 5袋~
    1袋あたり 200(税込)
  • 10袋~
    1袋あたり 180(税込)
50g入
  • 1袋~
    1袋あたり 350(税込)
  • 5袋~
    1袋あたり 320(税込)
  • 10袋~
    1袋あたり 300(税込)
70g入
  • 1袋~
    1袋あたり 490(税込)
  • 5袋~
    1袋あたり 450(税込)
  • 10袋~
    1袋あたり 420(税込)
100g入
  • 1袋~
    1袋あたり 700(税込)
  • 5袋~
    1袋あたり 640(税込)
  • 10袋~
    1袋あたり 600(税込)