• 【CAS凍結】まんぼう 腸
  • 【CAS凍結】まんぼう 腸

 えっ!マンボウって食べられるの?夏の三陸を涼しく演出する珍味といえば「まんぼう」。腸は、湯通ししてから氷水でキュッと冷やして、相性抜群の酢ミソやポン酢でお召し上がりください。

  • 「まんぼう 腸」はCAS凍結したものをお送りします。 
  • 他の「冷凍便」商品との組み合わせのご注文もお受けできます。

 まんまるにふくれたドデカイ図体に、とぼけたおちょぼ口が愛嬌をふりまく、マンボウ。水族館で子供たちの絶大な人気をあつめるひょうきん者は、珍味としてもひそかに愛されていることをご存知でしょうか?三陸沖では、夏の訪れとともに、そのおちゃめな姿をあらわします。


 淡白で上品な味わい、そして、なんといっても、その鶏のササミのような独特の歯ざわりに、ご注目。さわやかな涼風にも似た、静かな感動が口のなかをふきぬけてゆきます。 

とれたてのマンボウを最新のCAS鮮度保持凍結でお届け

 水揚げ直後に、船上でさばいたマンボウを厳選して、CAS鮮度保持凍結でお届けします。

■マンボウの腸のお召し上がり方


マンボウの腸の酢味噌あえ
 マンボウの腸は、湯通ししてから、氷でキュッとひきしめ、酢みそでお召し上がりください。
 鶏肉のような食感と酢味噌のハーモニーが楽しめます。
 炒め物やバーベキューなどで焼いても美味しくいただけます。
【CAS凍結】まんぼう 腸
  • 冷凍便
産地
岩手県沿岸南部
保存方法
冷凍:約1ヶ月 解凍後は、できるだけお早めにお召し上がりください。
解凍方法
流水で約5分
直接水にあてないように袋のまま流水解凍してご利用ください。
調理区分
湯通
50g入
  • 1袋~
    1袋あたり 260(税込)
  • 5袋~
    1袋あたり 240(税込)
  • 10袋~
    1袋あたり 220(税込)