えっ！マンボウって食べられるの？夏の三陸を涼しく演出する珍味といえば「まんぼう」。腸は、湯通ししてから氷水でキュッと冷やして、相性抜群の酢ミソやポン酢でお召し上がりください。

　まんまるにふくれたドデカイ図体に、とぼけたおちょぼ口が愛嬌をふりまく、マンボウ。水族館で子供たちの絶大な人気をあつめるひょうきん者は、珍味としてもひそかに愛されていることをご存知でしょうか？三陸沖では、夏の訪れとともに、そのおちゃめな姿をあらわします。

　淡白で上品な味わい、そして、なんといっても、その鶏のササミのような独特の歯ざわりに、ご注目。さわやかな涼風にも似た、静かな感動が口のなかをふきぬけてゆきます。 

とれたてのマンボウを最新のＣＡＳ鮮度保持凍結でお届け

　水揚げ直後に、船上でさばいたマンボウを厳選して、ＣＡＳ鮮度保持凍結でお届けします。

■マンボウの腸のお召し上がり方