きざんだメカブを熱湯にくぐらせて、あっつあつのご飯にのせるだけで、「三陸めかぶ丼」のできあがり。便利な「きざみ」タイプをご用意しました。

　ワカメの根元ちかくにできる、ひらひらの胞子葉「めかぶ」。
　「きざみ」タイプを、熱湯にくぐらせて鮮やかな緑色にかわったら、あっつあつを炊きたてのご飯にのせるだけで、風味豊かなメカブ丼が楽しめます。

　また、湯通ししてからラーメンに入れる、海鮮ラーメンもおすすめです。

お召し上がり方

お湯にくぐらせて色が変わったら水分を切って、お召し上がりください。

このとき、８０度程度のお湯を使うのがポイントです。

沸騰したお湯で湯通しすると、メカブが固くなってしまいます。