「宮古トラウトサーモン」は、さっぱりとしたくどすぎない脂がポイント。手間いらずのお刺身パックでご用意しました。袋のまま流水解凍するだけで、とろけるような食感と繊細な甘味がご堪能いただけます。

「宮古トラウトサーモン」と「最新の凍結技術ＣＡＳ」のコラボレーション

　岩手県宮古市が持続可能な漁業を目指して海面養殖にいどんだ話題の「宮古トラウトサーモン」。細胞を壊さず風味を保つＣＡＳ凍結技術とのコラボレーションを実現しました。