高級希少種トキシラズを、手間いらずのお刺身パックでご用意しました。袋のまま流水解凍するだけで、とろけるような食感と濃厚な風味がご堪能いただけます。

「高級希少種トキシラズ（時鮭）」と「最新の凍結技術ＣＡＳ」のコラボレーション

　鮭科の魚類は、お刺身で食べるには、凍結処理が必要です。

　「三陸とれたて市場」では、トキシラズ（時鮭）の水揚げ後、食べやすいお刺身にして、ＣＡＳ凍結をおこない、とれたて鮮度を封じ込めて出荷しております。