ムール貝が一番身が肥える時期に、鮮度を保ったまま凍結できるようになりました。 蒸し物や椀物、パエリア等、多彩な用途でご利用ください。
貝の洗浄を行った後、ヒゲ取り処理までを産地で済ませておりますので、そのままお料理にご利用頂けます。 ムール貝は、必要な量だけ取り出して、残りは冷凍保存してください。
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