【アラ汁の素材シリーズ】誕生秘話

　お刺身を製造すると大量のアラが残り、たまに番屋のおばちゃんたちにお裾分けすることがあります。そのときのリクエストが、骨だけで食べられない部位ではなく、身がついた部位だけほしい、というもの。試しに食べてみると、しっかり出汁がでたうえで、食べごたえも抜群のアラ汁に！これは、ぜひ皆さんにもお届けしたい、ということで、さっそく商品化となりました。

　余計な骨ばった部分がない分、コンパクトに包装できるのもポイント。冷凍庫の場所を極力とらない「アラ汁の素材シリーズ」ができあがりました。