岩手三陸の地魚「どんこ（エゾイソアイナメ）」は、濃厚な肝と白身でタタキにすると相性抜群です。鮮度が命の郷土料理を、最新のＣＡＳ冷凍技術で、ご家庭でも手軽に再現できるようになりました。袋のまま流水解凍したら、肝と身をタタキにしてお召し上がりください。
- 「どんこ 肝と身のセット」はＣＡＳ凍結したものをお送りします。
- 他の「冷凍便」商品との組み合わせのご注文もお受けできます。
【CAS凍結】どんこ 肝と身のセット
- 冷凍便
- 産地
- 岩手県沿岸南部
- 保存方法
- 冷凍 約１ヶ月
解凍後は、できるだけお早めにお召し上がりください。 - 解凍方法
- 流水で約１０分
直接水にあてないように袋のまま流水解凍してご利用ください。 - 調理区分
- 肝と身のタタキ、肝あえの刺身など
50ｇ入
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1袋～1袋あたり 280円（税込）
70ｇ入
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1袋～1袋あたり 350円（税込）