• 【CAS凍結】どんこ 肝と身のセット
  • 【CAS凍結】どんこ 肝と身のセット

岩手三陸の地魚「どんこ(エゾイソアイナメ)」は、濃厚な肝と白身でタタキにすると相性抜群です。鮮度が命の郷土料理を、最新のCAS冷凍技術で、ご家庭でも手軽に再現できるようになりました。袋のまま流水解凍したら、肝と身をタタキにしてお召し上がりください。

  • 「どんこ 肝と身のセット」はCAS凍結したものをお送りします。 
  • 他の「冷凍便」商品との組み合わせのご注文もお受けできます。
【CAS凍結】どんこ 肝と身のセット
  • 冷凍便
産地
岩手県沿岸南部
保存方法
冷凍 約1ヶ月
解凍後は、できるだけお早めにお召し上がりください。
解凍方法
流水で約10分
直接水にあてないように袋のまま流水解凍してご利用ください。
調理区分
肝と身のタタキ、肝あえの刺身など
70g入

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