モウカサメの心臓「モウカの星」は、海のレバーともいわれる高級珍味。近年は、レバ刺しのかわりにと、クセのない上品な味覚で注目を浴びています。便利な小分けパックでお届け。
ゴマ油と塩でいただく定番のお刺身はもちろん、レバーの特色をいかした焼き物にもぴったりです。食べやすいサイズにカットしてありますので、流水解凍したら、すぐにお召し上がりいただけます。
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